Préparation
Laver et couper les dindes en dés.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec les dés de dindes.
Laisser reposer dans un contenant au frigo pendant 1 heure minimum.
Éplucher les carottes, couper en rondelles et poser dans le Varoma.
Couper le chou-fleur et le brocoli et poser sur le Varoma.
Insérer l'ébly dans le panier cuisson.
Couper carottes, chou-fleur et brocoli en 4.
Insérer dans le bol et broyer vitesse 7 pendant 5 s.
Ajouter de l'eau jusqu'au couteau.
Poser le Varoma avec viande et légumes et insérer panier de cuisson.
Programmer 30 min Varoma fonction Sens inverse.
Dresser les assiettes.
Finaliser la sauce, ajouter le jus de citron et le vin blanc et mixer vitesse 7 jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
Ajouter de l'eau si la sauce est trop épaisse.
Servir aussitôt.
Conseils
- Vous pouvez changer soit avec de la dinde ou du poulet
- Mais aussi de l'ébly ou du riz.
- Laver le riz et l'ébly à cause de l'amidon.
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