Filet mignon au chorizo et accompagnements

Préparation 15 Min · Total 51 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.41/5 (32 avis) · 18 favoris Cuire, Cuire au Varoma, Cuire à la vapeur, Cuisson combinée, Déjeuner, Dîner, Europe, Facile, Plat principal, pommes-de-terre, Rapide, sauces, Souper, viandes
Filet mignon au chorizo et accompagnements

Préparation

Effectuer une entaille dans le filet mignon dans la longueur, avec un couteau long.

Glisser le chorizo à l'intérieur ou les rondelles.

Fermer la viande avec des cure-dents.

Mettre dans le Varoma.

Éplucher ail, oignon et poivrons.

Les mettre dans le bol.

Ajouter l'eau et le cube bouillon.

Ajouter quelques lamelles de chorizo.

Mettre les pommes de terre épluchées et en rondelles dans le panier.

Cuire 35 min / Varoma / vitesse 1.

À la sonnerie, retirer le Varoma et mettre de côté le filet mignon.

Ajouter le boursin dans le bol.

Mixer 1 min / vitesse 10.

Découper le filet mignon en rondelles.

Conseils

  • Moi, j'ai ajouté des carottes en rondelles dans le deuxième compartiment du Varoma, donc celui du haut.

Auteur

aurelia dit zaza — publiée le 26 mars 2016 · mise à jour le 2 septembre 2016

Commentaires récents

Invité — 6. mai 2018 - 15:03

Génial facile à réaliser et super bon

Invité — 17. avril 2018 - 11:39

Hâte d essayer cette recette

Invité — 3. février 2018 - 23:12

Très bon et très simple. J’ai mis 5-6 tranches de chorizo fort dans la sauce, c’etait Un peu épicé. A refaire

Invité — 20. septembre 2017 - 20:37

Super bon

par contre dans les ingrédients il y a de l huile d olive pas dans le descriptif reçette

et j avais pas de boursiers j ai mis de la fêta mon jus trop liquide

mais je referais j ai trouvais très bon depuis le temps que je cherche de bonnes recette de plats complet

bonne soiree

Invité — 20. septembre 2017 - 19:15

poupoupidoue:bonjour je pense que j ai fait cet oublie je me suis demandée pourquoi de l huile d olive alors que dans la recette on en parle pas hihi se sera moins calorique

bonne soirée

Invité — 20. septembre 2017 - 13:44

Trés bon. A refaire. Merci pour ce partage.

aurelia dit zaza — 16. septembre 2017 - 13:09

celinettehalbout27: c est noter 1 et demie mug d eau.

Invité — 16. septembre 2017 - 11:09

Pourriez-vous préciser la quantité exacte d 'eau?Merci.

Krystelle4417 — 3. juillet 2017 - 15:45

Une réussite ! J'ai fais un carton plein avec cette recette simple, facile à réaliser et gouteuse. Un régal. la viande est tendre, la sauce très agréable. Je la conserve pour la refaire.

Mamany — 25. février 2017 - 10:03

Déicieux ! repas fait plusieurs fois déjà : beaucoup de sauce, mais ce n'est pas un problème car elle accompagne parfaitement les pâtes...

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