Préparation
Mixer l'oignon et la gousse d'ail 4 s / vitesse 5.
Racler le bol avec la spatule.
Ajouter l'huile et les champignons surgelés.
Cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Égoutter le tout dans un saladier.
Jeter le jus de cuisson.
Mettre 300 g d'eau et le Kub'Or dans le bol.
Cuire 5 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, mettre le bouillon de côté.
Faire fondre 90 g de beurre 5 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et le bouillon.
Cuire 8 min / vitesse 3.
Mélanger le tout dans un saladier.
Laisser refroidir un peu.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Verser la préparation dessus en laissant 1 cm de bord.
Mouiller le bord avec de l'eau à l'aide d'un pinceau.
Rabattre l'autre pâte feuilletée dessus.
Pincer les bords entre eux.
Faire une cheminée à l'aide d'un emporte-pièce.
Dorer le dessus avec l'œuf battu.
Cuire 45 min à 200°C.
Servir chaud avec une salade de mesclun et vinaigrette Thermomix.
Conseils
- Délicieux comme dîner, avec une salade de mâche.
- Testé ce soir, un régal même pour ceux qui ne sont pas fan de champignons.
Invité — 3. mai 2018 - 18:35
Delicieux, j’ai juste pas assez pressé mes légumes du coup c’était un peu liquide au service. Sinon la recette a eu un succès fou.
Csau800 — 19. août 2017 - 16:29
J'ai testé cette recette avec des cèpes frais cueillis. J'ai ajouté du persil frais émincé. J'ai trouvé la sauce un peu liquide. Peut-être n'ai-je pas mis assez de farine. Le résultat était tout de même excellent ! On s'est régalé !! Merci pour le partage votre recette !
Invité — 23. décembre 2016 - 18:13
oui très bonne