Étoile de courgette ou tartelette à la courgette

Préparation 10 Min · Total 45 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (46 avis) · 51 favoris Accompagnement, Anniversaires, Barbecues, Chauffer, Cuire, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Economique, En-cas, Entrée, Eté, Facile, Fête des mères, légumes, Mise-en-bouche, Pique-niques, Plat principal, Printemps, Pâques, Rapide, salades, Souper, Tartes, Vacances
Étoile de courgette ou tartelette à la courgette

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.

Sortir la pâte du bol, former une boule et l'étaler sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Foncer les moules de pâte et piquer la pâte. Si vous n'avez pas de moules individuels, vous pouvez utiliser un moule à tarte classique. Découper 4 cercles dans la pâte si vous avez des moules en forme d'étoile.

Couper les courgettes en tronçons de 4 cm.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le gruyère râpé et régler 1 min / vitesse 3.5.

Dans le fond des moules, mettre un peu de semoule afin qu'elle absorbe l'eau rendue par les courgettes comme ça la pâte n'a pas détrempée.

Verser la préparation dans les moules, saupoudrer de gruyère râpé et cuire au four pour 30-35 min suivant les fours.

Vérifier la cuisson et laisser quelques minutes de plus si vous voyez que l'appareil est encore trop liquide.

Servir chaud ou froid pour un pique-nique, accompagné d'une salade.

Conseils

  • Idéal en été avec une petite salade

Auteur

sortilege — publiée le 21 juin 2014 · mise à jour le 7 octobre 2015

Commentaires récents

Invité — 23. octobre 2020 - 06:07

Bonjour, ou mettez vous la semoule sous ou sur la pâte j'ai jamais fait ça... Merci

beneje41 — 27. juin 2020 - 20:30

On l’adore!!!

délicedunord — 14. août 2019 - 22:38

J'ai beaucoup apprécié les herbes de provence dans la pâte. Je garde l'astuce.

Le reste de la recette suivie à la lettre me semble fade. A améliorer en ce qui nous concerne

Merci pour le partage

Invité — 6. août 2019 - 19:54

Super, j'ai mis du parmesan à la place du Gruyère....délicieux.

Je l'ai fait dans des ramequins beurrés

vero le gall — 2. juillet 2018 - 11:18

Je viens de préparer cette recette, simple à réaliser.

J y ai ajouté 2 parts de fromage ail et fines herbes à la place des herbes de Provence.

je goûté ce soir et vous en donne des nouvelles

Sophiepsycho — 13. avril 2017 - 20:44

Recette au top! Nous nous sommes régalés

Voir la recette originale sur Thermomix