Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la farine, le beurre, l'eau tiède et le sel dans le bol.
Programmer 1 min 30 en mode pétrin.
Former la pâte en boule.
Étaler la pâte sur un plan fariné.
Disposer la pâte dans le moule à tarte.
Découper les fromages en petits morceaux d'1 cm de côté.
Mettre 150 g de fromages dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 7.
Verser les 150 g restants de fromages dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 7.
Ajouter la crème et les œufs.
Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade.
Mixer 1 min à vitesse 4.
Répartir la préparation sur la pâte.
Enfourner 30 min.
Conseils
- Mon conseil : congélez vos restes de fromage, qu'ils soient à pâte molle ou à pâte dure, jusqu'à avoir la bonne quantité. Cette tarte est délicieuse.
cécé9 — 20. mars 2023 - 19:19
super bonne recette direct dans mes favoris.
La Cleade — 23. mars 2021 - 22:25
Je n'ai rien changé à la recette, j'ai mis tous les restes de fromage du frigo. C'était très bon, je la garde dans mes favoris !
chocobouille — 2. février 2021 - 17:02
Bonne recette. J'ajouté une tranche de jambon.
Cicci7680 — 29. août 2020 - 18:30
Super recette de tarte fromages ! j'ai souvent des restes de fromage voila une recette parfaite
Virginie1717 — 18. novembre 2019 - 21:06
Très bonne recette , merci .
PASCOP — 24. mai 2019 - 20:40
Attention ! Ne pas saler car le fromage l’est déjà !
Invité — 23. décembre 2018 - 13:00
Supere bonne recette, merci !
Invité — 28. novembre 2018 - 00:08
Très bonne tarte a refaire merci pour la recette
Invité — 29. septembre 2018 - 15:06
Exellente !!!
Fais avec Emmental , Comté et Pécorino...
A refaire !
Invité — 17. avril 2018 - 18:46
J'ai des vedettes qui ne "terminent" jamais les fromages et j'en avais assez de ne plus savoir que faire avec un tout "petit" reste de fromage. J'ai mélangé tous mes restes, emmental, comté, beaufort, et même camembert. J'ai bien poivré... Un régal ! Merci !!!