Préparation
Prendre les poivrons, les laver et les couper en 4.
Laver la courgette et couper des rondelles d'un cm.
Mixer dans le bol 4 s / vitesse 4.
Couper les tomates cerises en 2.
Incorporer les tomates au mélange.
Verser la cuillère d'huile d'olive et cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Mettre le mélange de côté dans un saladier.
Dans le bol, faire revenir les lardons 2 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Une fois terminé, mettre les lardons dans une passoire afin d'enlever toute la matière grasse.
Faire pareil pour l'ensemble poivrons et courgettes.
Incorporer le mélange légumes et lardons dans le bol.
Tourner 2 ou 3 fois avec la spatule pour mélanger.
Ajouter la crème semi-épaisse, le gruyère et les œufs.
Saler et poivrer légèrement car les lardons sont déjà salés.
Mettre le couvercle et le gobelet sur le bol.
Mélanger 5 s / Sens inverse / vitesse 4.
Vérifier que le tout est bien mélangé.
Goûter pour vérifier s'il faut rajouter du sel.
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
Étaler la pâte feuilletée.
Y étaler grossièrement la cuillère à soupe de moutarde.
Verser le mélange poivrons, courgettes et tomates cerises dessus.
Parsemer le tout d'un peu de parmesan râpé et mettre au four 35 min.
Bonne dégustation.
Conseils
- Pour les personnes végétariennes, vous pouvez supprimer les lardons.
- La cuillère à soupe de moutarde permet de donner un peu de peps à votre tarte salée, sans que ça sente trop la moutarde.
- Les enfants ont adoré et donc ont mangé des légumes !!!
- D'où ma sélection du poivron rouge et jaune qui sont plutôt sucrés.
- À déguster avec une salade de batavia ou de roquette.
Invité — 7. mars 2018 - 13:17
Super recette ! Je n'ai pas mis le parmesan, par contre j'ai mis du curry à la préparation crème/oeuf/ fromage.
charlyse — 30. octobre 2017 - 15:32
liloujeanne:merci beaucoup pour le compliment!!!!
A bientôt
liloujeanne — 25. octobre 2017 - 09:29
Excellent ! Toute la famille a aimé, les grands comme les petits
Dans mes favoris
charlyse — 18. octobre 2017 - 21:41
tigry:bonsoir
je parsème légèrement le dessus
ça ne sent pas le parmesan
j ai pri l habitude ds mettre sur les gratins aussi car ça donne un joli résultat à la cuisson
vs n êtes pas obligé d en mettre
Vs me direz si vs avez aimé ?
tigry — 18. octobre 2017 - 21:29
Cette recette à l'air de me plaire, mais je n'aime pas trop le parmesan, peut-on remplacer par du gruyère râpé ? Merci à l'avance pour votre réponse. Tigry