Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 1 min / mode pétrin.
Laver les courgettes et les couper en dés moyens.
Dans le bol, mixer l'oignon et l'ail 5 s / vitesse 5.
Ajouter les courgettes et les lardons, puis cuire 6 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
Poursuivre la cuisson 10 min / 70°C / Sens inverse / vitesse 1.
Les courgettes doivent être fondantes.
En fin de cuisson, ajouter le zeste du citron et le romarin.
Vider le jus et répartir cette préparation sur le fond de tarte.
Placer la mozzarella en rosace et enfourner dans la partie basse pour 25 à 30 min.
ThermoAFond — 12. août 2019 - 20:50
Très bonne recette et très simple. L'association courgette citron est toujours une réussite à mon goût. Par contre, seule petite amélioration pour la prochaine fois : j'égouterai les courgettes 10 minutes car elles ont rendu pas mal d'eau sur la pâte.
Invité — 25. février 2019 - 12:56
Un régale !!
kcm — 9. septembre 2018 - 21:16
excellent
j'ai ajouté deux échalottes et des carottes ainsi que des poivrons rouges et le résultat est délicieux ! Merci pour ce partage
Witchouille — 7. septembre 2018 - 19:33
excellent! Toute la famille a adoré , merci pour le partage.
Invité — 7. janvier 2018 - 14:54
EXCELLENT
aozora — 17. septembre 2017 - 21:26
Très bonne recette. J'ai dû ajouter des petits pois par manque de courgettes. Elle a tout de même plu à tout le monde. Ma fille de 2 ans a tout mangé. Merci. Je n'hésiterai pas à la décliner avec d'autres légumes.
Invité — 24. juin 2017 - 13:30
super bonne ! j'ai ajouté deux tomates.
Invité — 21. octobre 2016 - 05:01
Une tuerie!!!
Zeste et jus de citrons mis dans la recette, laisser poser une dizaine de minute et enlever le superflu de jus pour mettre sur la pate.
J'ai aussi rajouté quelques fines lamelles de camembert entre les lamelles de mozzarella.
merci pour cette recette originale.