Pizza légère tomates et fines herbes

Mettre le lait et la levure dans le bol.

Programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.

Ajouter farine, margarine, sel et basilic.

Pétrir 2 min.

Abaisser la pâte en rond sur une plaque à four avec du papier de cuisson.

Dans le bol, mettre l'oignon et l'ail mixé 5 s / vitesse 7.

Racler les parois.

Ajouter l'huile.

Programmer 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1.

Émincer le poivron.

Ajouter le poivron, les tomates, le concentré, basilic, origan, thym, sel et poivre.

Programmer 10 min / Sens inverse / 100°C / vitesse 1.

Mettre la garniture sur la pâte, ajouter un peu de basilic.

Garnir de fromage.

Passer 20 à 25 min au four à 220°C.