Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Mettre l'eau et le sel dans le bol.
Cuire 20 min à Varoma, vitesse 1.
Réserver dans le Varoma en fin de cuisson.
Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol.
Fermer le bol et donner 2 ou 3 impulsions de turbo.
Ajouter l'eau et pétrir 1 min en mode pétrin.
Mixer 10 s en Sens inverse, vitesse 2 pour décoller la pâte.
Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Recouvrir le fond d'un plat à tarte de papier sulfurisé.
Mettre la pâte étalée dans le plat.
Piquer avec une fourchette la pâte à tarte.
Étaler une fine couche de moutarde sur la pâte.
Émietter le thon pour recouvrir le fond du plat.
Recouvrir avec les courgettes.
Dans le bol, mettre les œufs, la crème et le sel.
Mixer 10 s, vitesse 5.
Verser la préparation sur la tarte.
Saupoudrer de persil.
Enfourner 30 min à 180°C.
Conseils
- Pour changer, vous pouvez remplacer le thon par du saumon.
Alicla — 17. septembre 2022 - 09:50
Très bonne recette facile à réaliser
pierrot et marie — 25. mars 2020 - 11:08
super pour le soir
lamouette39 — 13. août 2018 - 20:03
très bonne
phanie21 — 17. février 2017 - 20:07
très bonner recette ! merci