tarte courgettes roquefort

Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol et régler Couvercle verrouillé puis donner 2-3 pressions de Turbo.

Ajouter l'eau et pétrir 1min/Couvercle verrouilléMode pétrin

Mixer 10sec/Sens de rotation/vitesse 2 afin de décoller la pate.

Former une boule et mettre au frigo

Préchauffer le four à 180°C

Couper les courgettes en rondelles et mettre dans le bol avec le beurre 15min/Couvercle verrouilléSens de rotationVitesse mijotage100° en mettant le couvercle

A la sonnerie égoutter les courgettes et réserver

Dans le bol, mettre les oeufs, le roquefort et la crème fraiche et mélanger 1min/vitesses 4

Sortir la pâte du frigo et l'étaler, puis la mettre dans un moule à tarte (de chez guy demarle pour moi). Faire des trous dans la pâte avec la fourchette

Répartir les courgettes dans le moule , mettre du gruyère puis verser la préparation roquefort crème fraîche.

Enfourner dans le four pour 20min à 180° puis 10Min à chaleur tournante pour bien dorer.

A la sortie du four laisser un peu refroidir et démouler pour une jolie présentation