Préparation
Mettre tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol du Thermomix et mixer 1 min en mode pétrin.
Mixer 10 s en Sens inverse à vitesse 2.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond.
Mettre tous les ingrédients pour la béchamel dans le bol du Thermomix et régler 7 min à 90°C à vitesse 4.
Pendant ce temps, couper les poireaux en rondelles et les mettre dans le Varoma.
À la sonnerie, mettre les 2 œufs dans la béchamel et mixer 10 s à vitesse 4.
Réserver la béchamel.
Rincer le bol, mettre 1 litre d'eau et cuire les poireaux 20 min en température Varoma à vitesse 1.
Préchauffer le four à 200°C.
Découper les tranches de saumon en petits morceaux et les mélanger à la béchamel.
Ajouter les poireaux cuits au mélange saumon-béchamel.
Disposer ce mélange sur la pâte à tarte ainsi que du fromage râpé.
Cuire 30 min.
Invité — 28. décembre 2019 - 08:22
Super recette j'ai mis que 500 g de poireaux mais très bon
A refaire
Ilarie — 4. décembre 2018 - 08:58
Un régal
Recette suivie à la lettre (sauf pour le poireau = 500gr). Nous nous sommes régalés.
A refaire.
chantkry — 10. novembre 2018 - 08:54
TRES BONNE RECETTE Mais réalisée avec moins de poureaux 500grs, merci pour cette recette toute simple et délicieuse
laure0508 — 23. juillet 2018 - 20:44
très bon et léger, même mes filles de 4 ans et 20 mois ont adoré!!
Merci pour le partage
Titouan2010 — 1. avril 2018 - 11:51
Tout simplement délicieux ! MIAM MIAM
J'ai remplacé la farine par de la maïzena pour une béchamel plus légère et j'ai ajouté avec le saumon 500 g de poireaux ce qui est largement suffisant.
Invité — 13. mars 2018 - 20:36
Bonne recette merci
Invité — 26. février 2018 - 20:18
Un délice ! Merci pour le partage .
Invité — 20. janvier 2018 - 10:23
Miam j'adore...
frejaville — 19. janvier 2018 - 19:52
Très bonne tarte réalisée avec 500 g de poireaux et 400 g de saumon, merci pour la partage.
mac55 — 18. janvier 2018 - 18:43
Très bon, à refaire...