Tarte au potimarron

Mettre le beurre, la farine et la pincée de sel dans le bol.

Ajouter l'eau.

Pétrir 1 min / mode pétrin.

Mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 2.

Sortir la pâte, l'étaler et la placer dans un moule à tarte.

Laver et sécher le potimarron, détailler en gros dés de 500 g et les placer dans le bol.

Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et la canelle.

Cuisson 30 min / 100°C / vitesse 2.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mixer 15 s / vitesse 4.

Ajouter les œufs, la crème et le Comté.

Mixer 30 s / vitesse 4.

Verser la préparation au potimarron sur la pâte dans le moule à tarte.

Cuire au four 45 min à 180°C.