Tarte au jambon et ses légumes

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l'eau dans le bol.

Pétrir 1 min / mode pétrin.

Étaler la pâte au rouleau et la garnir un moule à tarte beurré et fariné.

Étaler les dés de jambon sur toute la surface de la tarte.

Mettre des tranches de champignon sur la tarte.

Mettre des tranches fines de tomates sur la tarte.

Mettre les pieds de champignons et les extrémités des tomates dans le bol pour la préparation du dressing.

Mettre les pieds de champignons et les tomates restants, ainsi que la carotte et le poivron coupés en gros morceaux dans le bol.

Mixez 10 s / vitesse 6.

Ajouter la farine, les œufs et la crème fraîche dans le bol.

Mélanger 30 s / vitesse 4.

Verser le contenu du bol sur la pâte.

Cuire au four 45 min.