Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, mettre les œufs, la farine et le lait.
Mixer 1 min en partant de la vitesse 3 et en augmentant progressivement à 7 sur les premières secondes.
Rajouter les restes de la veille et mixer 30 s en Sens inverse à la vitesse 3.
Verser le tout dans un moule beurré.
Parsemer de gruyère râpé et enfourner pendant 40 min.
Conseils
- Voilà une quiche sans pâte originale qui vous permettra de finir les restes facilement (surtout pour les enfants).
- À chacun sa recette !
- À accompagner d'une salade verte.
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