Préparation
Mettre la farine, le beurre, le lait et le sel dans le bol.
Programmer 6 min / 90°C / vitesse 4 avec le gobelet doseur.
Ajouter la tranche de jambon et le gruyère râpé dans le bol.
Programmer 10 s / vitesse 5.
Réserver la préparation dans un plat, filmer au contact et faire refroidir.
Laver le bol et le rincer à l'eau froide.
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Programmer 15 s / vitesse 6.
Abaisser la pâte et réaliser le pliage comme décrit dans la recette suivante.
Abaisser à nouveau la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découper 4 carrés d'environ 15 cm de côté.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre une belle cuillère à soupe de l'appareil au centre des carrés de pâte puis une rondelle de bûche de chèvre.
Ramener les 4 coins vers le centre.
Dorer avec un jaune d'œuf allongé d'une cuillère à soupe de lait.
Enfourner pour 20 min.
Conseils
- Préparer à l'avance et surgeler cru. Enfourner sans décongélation préalable pour 30 min.
- Cette recette peut se décliner à l'infini, viande/poisson/fruits de mer/légumes et avec le fromage de votre choix.
- Servi avec une salade d'endives/noix, salade verte ou une soupe de légumes l'hiver.
- Bon appétit !
pitou61 — 12. mai 2020 - 20:41
recette super, faite 2 fois et nous adorons...je n en n acheterai plus bien evidemment
Ahow_38 — 6. janvier 2019 - 14:06
Bonjour au top ! Mes enfants ont adoré je recommande j’ai juste fait là pâte feuilleté express du lìvre
Invité — 15. juillet 2018 - 09:48
c'était trop liquide
Invité — 13. avril 2018 - 17:00
Super recette ! Appareil qui se tient très bien dans la feuilletage!
Sahlu — 18. avril 2017 - 13:19
Super bon! Recette faite ce week-end en entrée. Je n'ai rien changé à la recette et tout le monde s'est régalé. Je la referai, c'est certain.
mimlie — 22. mars 2017 - 21:09
Tres bonne recette pour un soir avec une salade. Essayer avec du chevre et du camembert.ntres bon meme les enfants ont aimé
délicedunord — 22. décembre 2016 - 20:25
Je mets 5 étoiles !!! Merci pour le partage
Orel03 — 4. novembre 2016 - 13:29
super bon. merci bcp. La premiere fois j'ai fait jambon/ gruyere et ce soir ca va etre bacon / chevre.On verra si ca se marie bien. Merci encore
Invité — 4. novembre 2016 - 09:55
Super recette à décliner à l'infini