Préparation
Préparer la pâte brisée , mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, le beurre à température ambiante coupé en morceaux , le sel . fermer le Couvercle verrouillé , programmer 40 sec fonctionMode pétrin , verser l'eau par le trou en surveillant, ne pas forcément mettre toute l'eau.
Sortir la boule de pâte et la mettre à reposer dans un saladier fariné pendant 1 heure
Sans laver le Couvercle verrouillé, introduire les poireaux émincés, le beurre et l'eau et programmer 15 mn , varoma, vitesse 2 .
Abaisser la pâte , la mettre dans un moule , faire précuire 10 mn , four 190°.
Etaler la fondue de poireaux sur cette pâte précuite , ajouter les lardons passés quelques minutes au micro-onde pour les dégraisser ,gratter la croute du maroilles , couper en lamelles, recouvrir la quiche avec les lamelles et cuire au four 190° pendant 30 mn.
Servir avec une salade d'endives ou coupé en morceaux pour l'apéro.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
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cuisineflo — 27. novembre 2012 - 01:07
— 14. juillet 2012 - 14:03
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— 1. juin 2012 - 17:38
KELDAN — 24. octobre 2011 - 19:35
sandrine91 — 24. octobre 2011 - 16:24
KELDAN — 21. octobre 2011 - 19:08
— 21. octobre 2011 - 16:23
sandrine91 — 21. octobre 2011 - 15:41
KELDAN — 20. octobre 2011 - 20:24