Préparation
Dans le bol, ajouter la margarine, la farine et l'eau et mode pétrin 1 min.
Si la pâte colle aux parois, ajouter de la farine par l'orifice tout en continuant de pétrir.
Une fois la boule formée, déposer la sur le plan de travail fariné puis l'étaler.
Laisser décongeler les épinards dans un plat à part.
Allumer le four à 180°C.
Faire revenir les lardons dans le bol 5 min à 100°C / vitesse 1 et réserver.
Mixer les œufs, le sel, le poivre et le mascarpone 30 s / vitesse 4.
Incorporer les épinards et le fromage râpé et mixer 1 min / vitesse 3-4.
Ajouter les lardons et mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser cette préparation sur la pâte brisée et enfourner 30 à 40 min.
Conseils
- Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog culinaire : //www.jesuisgourmandeetvous.com/
Invité — 2. juillet 2017 - 23:44
Une autre façon de cuisiner les épinards aux enfants, merci!!!
Maryse Verger — 16. décembre 2016 - 18:16
Humm c'est bon
Invité — 21. novembre 2016 - 21:25
j ai une autre variante tres savoureuse a vous soumettre :
pate brisée
Lardons positionnés dessus
Melanger epinards hachés bien essorés a la fourchette pour enlever le jus + 1 grosse cuillere a soupe de creme fraiche epaisse + dés de feta ecrasés a la fourchette (ces dés qui trempent dans l huile aromatisée)
etaler cette preparation sur les lardons et rajouter des petits morceaux de feta deci-dela pour la decoration
enfourner 40 min
nana31150 — 19. décembre 2014 - 01:19
Bonsoir
mascarpone ou Philadelphia.
merci