Préparation
Mettre l'ail dans le Couvercle verrouillé, mixer 3 sec vit 5, ajouter l'huile programmer 2 min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation
Ajouter les épinards, le sel, le poivre avec une noisette de beurre et programmer 10 min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation
A la sonnerie, égoutter les épinards (vous pouvez garder le bouillon pour une soupe).
Mettre les épinards égoutté et ajouter 100g de ricotta ou fromage à tartiner avec une pincée de muscade et une pointe de piment d'Espelette.
Mélanger 1 min vit 2Sens de rotation
Étaler votre pâte, vous pouvez la garnir avec des tranches de tomates et du concentré de tomate ou laisser comme ça.
Etaler le mélange d'épinard sur la pâte
Ajouter (du gruyère râpé), des dès de fêta ou mozzarella ou fromage à tartiner.
Finir par des tranches de tomates et saupoudrer de basilic, sel et poivre.
Enfourner dans un four déjà préchauffé à 220/240°C pour 10min de cuisson.
Conseils
- Vous pouvez mettre à la place du fromage utilisé du fromage de chèvre.
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