Petites quiches sans pâte

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule, ou utiliser des moules en silicone.

Couper l'emmental en morceaux.

Râper l'emmental 5 s/vitesse 7 dans le bol du Thermomix.

Réserver l'emmental râpé dans un bol.

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Mélanger 30 s/vitesse 5.

Émincer les fonds d'artichauts pour la version Artichaut/Thon.

Émietter le thon pour la version Artichaut/Thon.

Répartir les fonds d'artichauts et le thon dans les moules.

Émincer les champignons pour la version Champignons/Bacon.

Laver soigneusement les champignons.

Faire revenir les allumettes de bacon quelques minutes.

Répartir les champignons et le bacon dans les moules.

Verser l'appareil à quiche dans les moules.

Répartir le fromage sur les quiches si non mélangé à l'appareil.

Cuire au four chaud pendant environ 30 min.