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Omelette roulée façon pizza

Préparation

Préchauffer le four a 200°

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5sec vit 5 puis racler les parois du Couvercle verrouillé

faire étuver 5mn T° varoma vit 1 

ajouter les 6 oeufs et la boite de tomates concassées après avoir oté le jus puis le sel et le poivre

mixer 15 sec vit 3

mettre dans un moule carré plat type génoise pour bûche ou roulé, enfourner 30 mn 180° 

Vérifier la cuisson puis démouler a l'envers sur une plaque silicone 

Etaler  sur l'omelette les tranches de mozarella puis saupoudrer généreusement de basilic frais 

Rouler serré en vous aidant de la plaque silicone 

laisser fondre le fromage quelques minutes et servir avec une salade verte 

 

 

 

Conseils

  • Cette recette est une recette G.Demarle adaptée au TM
  • Vous pouvez utiliser d'autres ingrédients selon vos goûts en conservant la recette de base
  • Ćest une recette simple et rapide pour "tous les jours " ! 
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Auteur

solmar — publiée le 22 April 2013 · mise à jour le 23 May 2014

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