Préparation
Pour une pate feuilletée:
Mettre 90g de beurre, 120g de farine, 65g d'eau et du sel.
Mixer 10s, vitesse 6.
Etaler la pate en un rectangle do t la longueur fait 3 fois la largeur. Replier en porte feuille. Touner de 90° et recommencer 3 fois de suite,
Realiser une deuxieme pate feuilletée.
Placer les 2 pates au refrigerateur pendant 1 heure.
Pendant qje la pate est au frais, placer dans le bol les champignons, les tomates sechées, le bouillon et le vin, vitesse1, No Sens de rotation, a 90° pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite la creme , vitesse 1,No Sens de rotation, pendant 4 minutes.
Etaler les pates feuilletée. Mettre la première pate dans le plat à tarte.
Verser l'appareil. Bien répartir les aliments.
Placer la deuxième pate sur le dessus
Tout au tour de la pate, regrouper les deux pates en humidifiant vos doigts.
Etaler avec un pinceau le jaune d'oeuf.
Enfourner 30 min, a 220° a four chaud.
moipat — 12. avril 2017 - 20:17
Merci pour votre recette j'ai juste pas mis les tomates séchés parfais avec une salade