Préparation
Faire revenir à l'huile d'olive dans le bol les poireaux émincés et les lardons allumettes 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
Réserver la garniture.
Dans le bol, battre les œufs, la Maïzena, le lait et la crème 10 s / Sens inverse / vitesse 5, saler et poivrer.
Beurrer les ramequins.
Répartir les poireaux et les lardons dans les ramequins, verser la pâte et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 15 min.
Servir chaud ou tiède.
Conseils
- Doubler le temps de cuisson si vous utilisez un plat unique au lieu des ramequins
FANCHON 39 — 31. juillet 2024 - 17:26
Merci pour le partage. Très bonne recttefacile et rapide à faireet à refaire !!
bossy — 27. mars 2023 - 18:56
Petite modification, en plus des poireaux coupés finement, j'ai rajouté 500 g de courgettes en rondelles que j'ai cuit ensemble 20 minutes à 100° sans le bouchon pour faire réduire. Sel, poivre, curcuma et Idem pour le reste de la recette en cuisant au four et en saupoudrant de gruyère râpé.
Invité — 2. février 2017 - 10:39
Très bonne recette, rapide et efficace !
mérite un ptit coup de fromage sur le dessus pour gratiner !
macaron13 — 16. octobre 2016 - 16:29
tres bon clafoutis, réalisé avec un fromage de chèvre frais, crēme fraîche et réduit la quantité de lait.un régal. Merci du partage. Mérite 5 étoiles. Zut impossible d'en afficher autant que je voudrais...