Préparation
Mettre le maïs, le lait de coco, l'eau, le gingembre et les crevettes dans le bol.
Faire chauffer 10 min / 100°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.
À la sonnerie, enlever quelques crevettes pour la présentation.
Ajouter les feuilles de coriandre, le sel et le poivre.
Mixer 30 s / vitesse 10.
Servir chaud et décorer avec les crevettes.
Conseils
- D'autres photographies sur mon blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/soupe-de-mais-au-lait-de-coco.html
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