Préparation
Nettoyer et peler les betteraves.
Couper les betteraves en morceaux.
Nettoyer et peler les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en morceaux.
Mettre les légumes dans le bol.
Ajouter l'eau.
Cuire 25 min à 100°C / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter le yaourt.
Mixer 1 min 30 / vitesse 10.
Déguster.
Note : La betterave crue peut être remplacée par de la betterave cuite sous vide. Prévoir de mettre la betterave après avoir cuit les pommes de terre.
Paduc — 8. novembre 2021 - 19:00
Bien entendu il faut aimer la betterave et son goût sucré, si c'est le cas une bonne surprise, un délice !
Invité — 13. octobre 2019 - 15:41
Surprenant et très bon
A renouveler
Invité — 21. octobre 2018 - 20:48
Ajout échaloteschalotes et ail et fromage blanc
330 grs pomme de terre 500 grspommes de terre
Invité — 1. février 2018 - 20:30
Super recette, j’ai juste rajouté un peu d’eau et mis du saint Moret à la place du yaourt. J’adore à refaire
Invité — 20. janvier 2018 - 17:47
Très bon, ça change
NonoAurore — 21. novembre 2017 - 23:05
Recette faite avec 3 betteraves cuites (530g) que j'ai ajouté au bout de 15' de cuisson des PDT. Mis à la fin 3 toastinettes emmental à défaut de yaourt et 125g crème fraîche semi-épaisse. Mixage 1' vit. 10 et remis 5' de cuisson à 100° vit. 4.
Les enfants ont bien aimé. À refaire.
jpsta30 — 29. octobre 2017 - 21:23
Adoptée
Invité — 24. août 2017 - 23:34
Gout sucré qui peut surprendre. J'ai apprécié mais pas mon mari
zabethfifi — 24. janvier 2017 - 08:14
Velouté délicieux. Moi aussi j'ai mis des crèmes de gruyère à la place du yaourt. Recette mise dans mes favoris. Merci pour ce partage
Invité — 5. janvier 2017 - 21:33
[b]J'ai remplacé le yaourt par de la vache qui rit, c'est très bon