Soupe de lentilles corail

Préparation 10 Min · Total 40 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (19 avis) · 10 favoris Automne, Entrée, Facile, soupes, Végétarien
Soupe de lentilles corail

Préparation

Peler et couper l'oignon en 4.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 min / Sens inverse / vitesse 1 / température Varoma.

Ajouter les carottes, les lentilles, l'eau, le bouillon cube et le curry.

Faire cuire 30 min / vitesse 1 / 100°C.

Mixer 20 s / vitesse 10.

Auteur

Invité — publiée le 3 novembre 2014 · mise à jour le 24 novembre 2014

Commentaires récents

Invité — 14. juillet 2020 - 23:42

J'ai préparé cette recette comme indiqué. J'ai rajouté de l'eau jusqu'à obtenir la texture souhaitée et je l'ai mise en bocaux pour cet hiver.

Invité — 29. janvier 2019 - 20:57

Très bon. Ça permet de manger autrement les lentilles corail. Par contre effectivement je rejoins les autres avis par rapport à la quantité des lentilles. J’ai mis 100g mais c’est le Max je pense sinon beaucoup trop épais.

Glecrique — 8. novembre 2017 - 21:40

Un vrai delice cette recette, j ai mi 110 grammes de lentilles et c est le max car sinon c est beaucoup trop epais

Invité — 11. mars 2017 - 09:36

Un vrai delice avec un peu moins de lentilles car très épaisse. Mais nous l adorons tous.

Voir la recette originale sur Thermomix