Soupe de chou-fleur aux pâtes

Dans le bol, mettre l'huile avec le poireau ou l'oignon émincés et l'ail.

Programmer 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.

Pendant ce temps, séparer le chou-fleur en bouquet.

Ajouter le chou-fleur, le bouillon de légumes, le sel, le poivre et l'eau.

Programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 0,5.

Ajouter les pâtes et de l'eau si nécessaire.

Mélanger quelques secondes en vitesse 2 ou 3.

Programmer le temps de cuisson des pâtes / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

En fin de cuisson, ajouter du fromage râpé si désiré.

Vérifier si les pâtes sont bien cuites, sinon prolonger la cuisson.

Servir dans des bols avec des croûtons et du fromage râpé si vous voulez.