Préparation
Éplucher les légumes.
Mixer l'oignon, l'échalote 5 s / vitesse 7.
Ajouter le beurre, l'ail, 1/2 poireau émincé, racler les parois et programmer 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le reste de poireau, les légumes, la boîte de petits pois égouttés ou avec le jus, le cube de bouillon, le sucre, le sel, le poivre, le persil, la coriandre et l'eau. Programmer 23 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1. Prolonger si nécessaire.
À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 10.
Si nécessaire, ajouter de l'eau et la féta, puis mixer 30 s / vitesse 9.
Servir dans des bols en émiettant de la féta.
Fifinette48 — 7. janvier 2022 - 16:28
Fait comme précédemment. Retirer un peu de liquide avant le mixage car cela déborde même à une vitesse moindre. Résultat excellent. Recette facile à réaliser.
Fifinette48 — 30. avril 2020 - 06:47
J'ai mis 300 g de petits pois , la moitié d'un concombre épépiné car il était gros, une patate douce assez grosse, poireaux et carotte. Cela remplissait bien le bol. A la fin j'ai mixé 25 s vitesse 5/6 car j'avais peur que cela déborde. Le résultat est très bon et la feta donne un bon petit goût. Merci pour cette recette rapide et facile à realiser.
Invité — 22. novembre 2018 - 18:53
trop grosse quantité de legumes
Invité — 22. novembre 2017 - 20:21
Fait avec poireau petits pois fêta c’est delicieux merci
seg88 — 26. septembre 2016 - 14:07
fait ce soir et résultat pas mal, ça change ,pour moi un peu trop le goût des petits pois donc je referai avec 300 au lieu de 400g et j ai mis du gruyère à la place de la feta émiettée