Préparation
Émincer l'oignon et le mettre dans le bol avec l'huile et les épices.
Cuisson 8 min à température Varoma, vitesse mijotage, Sens inverse.
Ajouter les lentilles rincées et les tomates avec leur jus, mélanger 30 s à vitesse 2, Sens inverse.
Ajouter le cube de bouillon, sel, poivre et eau.
Cuisson 25 min à 100°C, vitesse mijotage, Sens inverse.
Ajouter le lait de coco et mixer 1 min à vitesse 10.
Servir dans des bols avec un filet de lait de coco, des croutons de pain et quelques feuilles de coriandre.
Conseils
- Cette recette est une adaptation au Thermomix du blog : Végécarib
- Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco (vegan)
- Végécarib
Domi380 — 23. janvier 2022 - 10:12
Délicieuse aussi avec du piment de cayenne
perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 10:14
Très bonne
Invité — 14. janvier 2021 - 19:16
tres bonne soupe !! on s'est régalé
chalec1977 — 4. mars 2020 - 19:57
Refaite encore une fois ce soir, vraiment délicieuse!
Tout le monde a adoré!
Merci vraiment pour le partage.
Invité — 4. août 2019 - 19:03
un veritable regal. Merci. zou dans les favoris!
caro 24 — 5. janvier 2019 - 09:07
Bonne recette, et très différente des autres soupes.
Evelyne36 — 4. janvier 2019 - 14:42
Recette ultra simple, c'est toujours un régal !
Invité — 27. décembre 2018 - 20:05
C'est succulent
Merci pour ce partage
Invité — 26. septembre 2018 - 10:48
tres bonne idee de potage c'est tres bon et j'adore le lait de coco
Karine29615 — 21. août 2018 - 16:06
Excellente ! Merci du partage !