Préparation
Séparer le chou-fleur en bouquet.
Mettre l'huile d'olive, l'ail et les pignons de pins dans le bol.
Cuisson 2 min 30 / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Ajouter les champignons.
Cuisson 5 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Ajouter le chou-fleur, 1 gobelet d'eau, les raisins, les olives émincées, sel, poivre, basilic et origan.
Cuisson 8 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Cuisson 30 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
En fin de cuisson, ajouter 1 C à S de parmesan.
Pendant la cuisson du chou, faire cuire les pâtes.
Mélanger les pâtes à la sauce et servir.
chantal d'allemagne — 6. avril 2017 - 08:13
recette testée hier, délicieuse! J'ai légèrement mixé le chou-fleur avant la cuisson finale par contre je n'ai ajouté que des raisins , et 30cl de lait de coco cela donne un goût particulier que nous avons trouvé très agréable.
Gigiblack — 23. octobre 2016 - 15:32
Recette testée ce midi et j'ai vraiment pas trouver ça terrible et mon homme non plus!! Je ne la referai pas c'est sûr..