Préparation
Mettre le chou-fleur en bouquets.
Emincer les poivrons.
Couper les aubergines (et courgettes) en morceaux.
Mettre les oignons coupé en 2 mixer 5 sec vit 5.
Racler ajouter le reste sauf les tranches de courgettes avec sel, poivre, curry, herbes, 1 gobelet d'eau, (un peu de concentré de tomate). (Si vous n'arrivez à mettre tout les légumes, les ajouter petit à petit pendant la cuisson).
Programmer 25/30min/100°C/Vitesse mijotage/Sens de rotation. (En ajoutant la courgette au bout de 15min) Prolonger si nécessaire.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- Plat végétarien à servir avec du riz ou en plat non végétarien en accompagnement d'une viande
bossy — 11. novembre 2024 - 13:02
Excellent et servi avec des petites saucisses à cuire. Concentré de tomates remplacé par 2 tomates coupées en morceaux.
bossy — 12. mai 2023 - 14:35
Variante: Ni aubergine, ni courgette, mais côtes de blettes et occa à la place et concentré de tomates. Résiltat parfait !
Manue Bmy — 17. février 2021 - 12:37
Ça change de cuisinier le chou-fleur comme ça. C'est bon, merci pour ce partage
Flofloreunion — 10. octobre 2020 - 17:44
Façon originale de préparer le chou fleur et les aubergines. Réalisée sans poivron Avec des épices mexicaines et du cumin en plus. Pas très présentable mais c'est bon ..
cacahouette41 — 6. avril 2015 - 21:03
— 4. avril 2015 - 09:29
— 16. juin 2014 - 12:39