Préparation
Remplir le bol avec 1 litre d'eau.
Éplucher le navet, le couper en petits cubes et les plonger dans le panier de cuisson.
Nettoyer le poireau, le couper en petits morceaux et les mettre dans le Varoma.
Mettre le pavé de saumon dans une papillote en papier de cuisson et le déposer sur le plateau supérieur du Varoma.
Cuire 25 min / Varoma / vitesse 1.
Vider l'eau du bol et y mettre navets, poireaux, saumon, crème fraîche, sel, poivre et curry.
Mélanger 1 min 30 / Sens inverse / vitesse 3.
Mettre une cuillerée de la farce sur la demie galette et fabriquer une bouchée en triangle.
Renouveler jusqu'à épuisement des galettes.
Dans une poêle huilée, faire dorer les galettes recto-verso.
Conseils
- À servir en entrée ou en plat principal avec une petite salade. Bien assaisonner la garniture car sinon c'est un peu fade.
- On peut aussi le servir à l'apéritif avec une petite sauce sucrée-salée.
- S'il vous reste de la garniture, vous pouvez la servir avec un peu de riz.
pierrot et marie — 3. février 2021 - 18:34
Excellent
Invité — 18. janvier 2017 - 18:17
Bonsoir Delphine,
Votre recette à l'air succulente, mais si je peut me permette; le saumon est un poisson, et le poisson n'est pas un légume. Ce plat ne rentre donc pas dans la catégorie des plats " végétariens ". S'il est possible de changer la catégorie, je vous invite à le faire, pour éviter aux futurs utilisateurs de s'y méprendre lorsqu'ils cherchent une recette végé
Merci d'avance (:
Invité — 22. septembre 2016 - 17:15
Trés bon