Préparation
Laver et couper le fenouil en lamelles. Réserver dans le varoma.
Mettre l'oignon et l'ail dans Couvercle verrouillé, mixer 5 sec/ vit 5, racler les parois, ajouter l'huile d'olive et règler 4 min/ T° varoma/ Vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter les tomates et l'origan, le sel et le poivre,2 gobelets d'eau et disposer le varoma sur le Couvercle verrouillé, règler 20 min/T° varoma/ vit1.
A la sonnerie, mettre le fenouil dans un plat à gratin, recouvrir avec le coulis de tomates, mélanger délicatement.
Rincer rapidement le Couvercle verrouillé puis mettre la crème, le parmesan, la ciboulette, le persil, le basilic mixer 15 sec/ vit 3.verser ce mélange sur le fenouil et faire gratiner au four 20 minutes.
Conseils
- Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des courgettes
ramboys — 24. juillet 2024 - 21:25
J'ai mixé le fenouil 5s vit5, utilisé du thym à la place de l'origan, pas assez de crème donc mis du fromage blanc et un peu de lait. Très bon à refaire
bossy — 13. mai 2024 - 17:16
N'ayant pas assez de tomates, j'ai rajouté poivron et carottes. Excellente recette avec 3 fenouils... le soleil de la méditérranée ! Attention avec le gril, laisser la porte entre-ouverte et surveillez !
perrierjeanluc01 — 6. février 2024 - 09:20
Je rajoute de la viande hachée dans la cuisson de la sauce, plat complet... Super bon
faridolette — 13. juillet 2023 - 19:20
très bonne idée faite avec poisson vapeur en plus, cela donne un pat complet rapide.
bossy — 25. mai 2023 - 12:13
J'ai commençé la recette en mixant le fenouil en morceaux à la vitesse 5 pendant 15 secondes, sinon recette suivie, et c'est excellent
verena — 2. mai 2023 - 15:05
Excellent avec qu'1 fenouil et 100 gr de crème et une boîte de thon
Cissel — 4. décembre 2022 - 14:31
Super bon, les herbes donnent très bon gout à la sauce tomate. Je craignais que la sauce cache le goût du fenouil, il n'en n'est rien. Je referai cette recette sans hésiter.
— 16. mai 2022 - 02:27
Merci pour cette recette ! Je n'avais jamais goûté le fenouil, je déteste l'anis.. mais mon frère m'en a laissé à la maison et vu les commentaires j'ai voulu tenté ! Grande réussite ! J'ai adoré ! J'ai ajouté du Tofu, je n'ai pas fais la crème et ai utilisé du "fromage" vegan, c'était délicieux ! Je refererai c'est sur !
funky40 — 10. mai 2021 - 10:10
super bonne recette ,essayé et validé par toute la famille merci pour cette recette; a refaire
cobis — 29. mars 2021 - 13:45
Faite ce midi....super bon ! Une bonne façon de faire manger du fenouil aux enfants. Rajouté de la semoule au fond du plat comme indiqué dans un commentaire, très complet. Merci du partage...