Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Ajouter les courgettes en morceaux dans le bol. Mixer 3 s/vitesse 5.
Ajouter la semoule, le fromage de chèvre et l'huile d'olive dans le bol. Assaisonner avec le sel et le poivre à votre convenance. Faire suer 1 min 30 s/80°C/vitesse 1 sans le goblet doseur.
Égoutter la préparation dans le panier cuisson.
Rincer le bol. Mettre le beurre, le parmesan, la farine et le sel dans le bol, et mixer 10 s/vitesse 6.
Verser la préparation à la courgette dans un plat à gratin.
Répartir le crumble sur les courgettes et enfourner 20 min.
Conseils
- Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les courgettes par des tomates et/ou du thon, et du basilic
- Vous pouvez aussi ajouter des lardons fumés ou des lanières de jambon cru
- Pour aromatiser votre crumble, versez dans votre pâte 1 cuillère à soupe d'épices (cumin, curry, etc.) ou d'herbes aromatiques (persil, basilic, ciboulette, etc.)
JOS — 8. mars 2018 - 20:01
Réalisé ce soir avec succès. Très bon ! A refaire sans hésiter. J'insère cette recette dans mes Favoris.
tigry — 13. octobre 2017 - 21:27
N'aimant pas les courgettes, je voudrais savoir s'il serait possible de faire cette recette avec des aubergines ? une réponse me ferait plaisir. D'avance merci.
bannino gaelle — 13. octobre 2017 - 19:27
La recette est mal expliquée c dommage
BIGOUD 75 — 24. mai 2017 - 09:37
super recette ,
perso j'ai mis mes courgettes et le fromage directement dans un plat avec l'assaissonnement.
j'ai rajouté la préparation de crumble ensuite dessus, cuisson 40à 45mn .
merci pour le partage