Préparation
Laver et émincer les courgettes en rondelles fines.
Mettre les courgettes dans le bol.
Ajouter l'huile et rissoler 15 min / 100°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Laisser égoutter les courgettes à l'aide du panier cuisson ou d'une passoire.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le lait, la farine et les œufs dans le bol.
Mélanger 20 s / Vitesse 3,5.
Ajouter la ricotta, le curry, le sel, le poivre et le basilic.
Mélanger 20 s / Vitesse 3.
Répartir les courgettes égouttées dans un plat à gratin beurré.
Verser le mélange du Couvercle verrouillé.
Cuire 30 min.
Conseils
- Si vous n'aimez pas le curry, utilisez une autre épice, sinon assaisonnez correctement pour éviter le côté fade de la courgette.
lilipuce91 — 18. décembre 2019 - 15:11
clafoutis courgettes : 3 gousses d'ail, 1 oignon, 5/6 courgettes, 200 g de lard, crème fraiche, 2 petites cuillerées de curry, 4 oeufs, 2 cs bombées de farine : délicieux car relevé !
faridolette — 19. avril 2018 - 12:48
attention avec le TM31 les courgettes ne cuisent pas bien, couper ultra fines sinon faire à la vapeur d'abord. Sinon flan assez classique.
Invité — 5. juin 2017 - 15:48
Super, encore une idée pour faire manger des légumes aux enfants, c'est vrai comme les précedents commentaires j'ai prolongé la cuisson du dizaine de minutes, comme je n'avais pas de RICOTTA je l'ai remplaçé par de la FETA et j'ai ajouté un oignon et des lardons
Aedelie — 29. mai 2017 - 08:51
Très bon et simple à faire. Fait avec 2 courgettes et 2 pdt et de la feta à la place de la ricott...
Invité — 7. mars 2017 - 17:55
vive les légumes fun
ML37 — 22. janvier 2017 - 20:59
Super bon! J ai fait revenir des oignons et des lardons avant.
Invité — 23. novembre 2016 - 12:52
Très bonne recette faite avec le TM31 sans soucis.
linamau — 10. octobre 2016 - 13:43
Très bonne recette
Merci
Invité — 1. octobre 2016 - 04:21
Délicieux !
berengerel — 29. septembre 2016 - 01:09
Très bonne façon de cuisiner et de manger les courgettes