Courgettes farcies au tofu et au curry

Préparation 10 min · Total 70 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.83/5 (6 avis) · 4 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Créatif, Cuire au four, Cuire à la vapeur, Déjeuner, Dîner, Eté, Facile, France, légumes, Naturel, Plat principal, Printemps, Rapide, Sans œufs, Vacances, Végétarien

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Courgettes farcies au tofu et au curry

Préparation

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Couper les courgettes en deux les poser dans le varoma en saupoudrant de sel et de curry. mettre 400g d'eau dans le bol. Programmer 12/15min/varoma/Vit 1.

A la sonnerie, laisser refroidir un peu.

Dans le bol, l'ail, (l'oignon) mixer 5 sec vit 7, racler.

Ajouter la chair des courgettes, le tofu en morceaux, sel, poivre, curry, un peu de gruyère mixer 5 sec vit 6, racler et continuer si nécessaire.

Mettre les courgettes dans un plat creux, les farcir avec la préparation saupoudrer de fromage râpé, entourer de riz, couvrir d'eau et ajouter un peu de curry, sel, poivre dans le riz, (arroser avec un peu d'huile d'olive).

Passer 40min à 160°/180C.

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    • Auteur

    Invité — publiée le 24 January 2014 · mise à jour le 28 July 2016

    Commentaires récents

    fannykine — 27. novembre 2019 - 18:42

    Bonne recette ça change des courgettes farcies traditionnelles à la viande

    sloumette — 30. mai 2015 - 23:33

    — 9. septembre 2014 - 20:14

    — 9. septembre 2014 - 19:49

    — 5. août 2014 - 21:57

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    — 8. février 2014 - 17:47

    — 24. janvier 2014 - 19:43