Préparation
Mixer l'oignon et l'ail 6 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile, la viande coupée en cubes moyens et tous les épices dans le bol. Cuire 8 min / 120°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le jus des deux citrons. Cuire 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le maïs et les poivrons coupés en dés. Prolonger la cuisson 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Conseils
- Pour un goût plus prononcé, mettez le zeste d'un citron au début de la recette. Bon appétit.
Fifinette48 — 18. mai 2022 - 12:49
Fait une nouvelle fois. Toujours un régal.
laurence003 — 10. avril 2020 - 19:48
Super bon j ai adore et c est vrai que je n ai mis qu un citron et ca suffisait. Merci pour la recette
Fifinette48 — 16. août 2018 - 11:46
Refait avec du sauté de porc. Toujours délicieux . Accompagné de riz thai. Merci pour ce partage
Fifinette48 — 23. mai 2018 - 12:11
Refait avec plaisir. Très apprécié. Merci pour ce partage.
colivia2 — 5. mai 2018 - 13:32
Très bonne recette, mes invités ont beaucoup apprécié. je n'ai utilisé qu'un citron : jus +zeste. Plat servi avec des patates douces rôties et un peu de riz. Merci pour le partage.
Invité — 28. janvier 2018 - 19:58
super bon , mais j'ai trouvé que le goût du citron cachait un peu le goût des autres épices. La prochaine fois je mettrai surement 1 jus de citron au lieu de 2.
Fifinette48 — 5. septembre 2017 - 08:04
Bonjour. J'ai fait avec des grillades de porc et 2 citrons confits et mis le fouet pour que la viande ne soit pas en charpie . Très bon. Avec le maïs cela change et les épices donnent un très bon goût. Merci pour cette recette.
Invité — 18. août 2017 - 22:17
bonsoir
recette facile rapide et bonne
merci du partage
Maryse Verger — 29. décembre 2016 - 17:09
simple rapide et bon
Invité — 19. décembre 2016 - 13:41
Très bonne recette! N'ayant pas d'épice massalé, j'ai mis du 4 épices...j'ai eu un peu peur pendant la cuisson car l'odeur montrait vraiment la présence de canelle mais au goût pas du tout: ouf! Le petit goût de citron est très bien aussi!