Préparation
Mettre 1/2 oignon dans le bol.
Émincer l'oignon à vitesse 5.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Chauffer 4 min à 100°C / vitesse 1.
Ajouter 150 g de champignons, 20 cl d'eau, 20 cl de vin blanc sec, le gingembre, sel et poivre.
Chauffer 3 min à 100°C / vitesse mijotage.
Incorporer le poulet émincé, la moutarde et la préparation.
Programmer 20 min à 90°C / vitesse mijotage.
Ajouter 20 cl de crème semi-épaisse et 1 cuillère à soupe de Maïzena.
Chauffer 3 min à 100°C / vitesse 1.
Servir avec du riz basmati.
Conseils
- Dosez la maïzena en fonction de la consistance de votre préparation et n'hésitez pas à agrémenter ce mets des épices et aromates de votre choix (paprika, piment, curry, curcuma, etc.).
Invité — 19. octobre 2016 - 00:24
Trop de sauce liquide à mon goût malgrè la maizena, dommage car le goût est pas mal, j'ai mis du curry un peu.