Préparation
Mettre les graines de semoule à gonfler avec 350 g d'eau, 40 g d'huile d'olive et 2 c. à café de sel dans un récipient, mélanger et réserver.
Mettre l'oignon dans le bol du TM5, hâcher 5 s / vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule.
Ajouter 500 g d'eau, le sel et le curry dans le bol. Mettre le panier cuisson en place et disposer les carottes et la courgette.
Mettre le Varoma et disposer les champignons et les lanières de poulet, assaisonner. Poser le plateau vapeur, égrainer la semoule avec vos mains au dessus de celui-ci.
Cuire 30 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Au terme de la cuisson, retirer le Varoma, le panier cuisson et maintenir au chaud.
Verser la crème fraîche dans le bol, ajouter la farine.
Sens inverse.
Mixer 1 min / vitesse 10.
Servir et bon appétit !
Conseils
- Pour aller plus vite, utilisez la mandoline pour couper les légumes en rondelles.
- Recette cuisine étagée, tout en un !
Invité — 6. janvier 2017 - 22:52
Recette faite avec de la semoule épicée un régal!
Par contre la sauce était vraiment liquide, dommage.
Invité — 7. octobre 2016 - 20:03
trés bonne recette facile et rapide.
a refaire entre amis