Préparation
Mixer l'ail 2 s / turbo.
Ajouter le persil, l'oignon, le beurre, le vin, le lait et le cube dans le bol.
Cuire 8 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la crème (soja) et la farine.
Cuire 15 min / 100°C / vitesse 1.
Cuire 30 s / vitesse 7.
Réserver la sauce.
Mettre l'eau dans le bol.
Ajouter le panier avec les pommes de terre.
Insérer le Varoma avec les filets, l'huile et le sel.
Cuire 25 min / Varoma / vitesse 1.
Servir nappé de sauce.
Invité — 24. juillet 2019 - 19:14
Recette faites aujourd'hui, sauce superbe,onctueuse j ai ajouté des courgettes,des tomates refaire.
Invité — 5. novembre 2017 - 16:12
CABILLAUD PDT VAPEUR
Delicieux, cuisson poisson impeccable
j'ai ajouté des rondelles de courgettes pour le légume et la sauce = délicieuse
1/3 ce jour et 2/3 restant au congélateur pour une prochaine fois.
Merci pour la bonne recette.
Invité — 21. mai 2017 - 21:49
Bonne recette! Je l ai faite avec 6 filets de cabillaud : deux dans le varoma et 4 sur le plateau. J ai remplacé le soja cuisine par de la crème liquide. Au bout de 10 min de cuisson du poisson, j ai rajouté quelques champignons de Paris coupés en 4 dans le varoma. Résultat apprécié par petits et grands
Invité — 12. mai 2017 - 15:23
Un repas très apprécié, il ne restait rien! Merci très bonne recette.
Nathmarcelino — 21. avril 2017 - 18:27
Très bon... tout le monde s'est régalé ! Merci
ninic58 — 6. avril 2017 - 18:20
tres bonne recette la sauce est sublime a refaire
Invité — 8. mars 2017 - 17:19
attention baisser les quantités pour le thermomix M31
Invité — 7. mars 2017 - 13:13
Je fais souvent cette recette avec du poisson frais , le plus se réchauffe facilement