sauté de dinde au citron et sa semoule aux raisins

1) Mettre les'oignons dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 5.

2)Ajouter l'huile dans le Couvercle verrouillé et programmer 4 minutes 110°en mode Vitesse mijotage

3) ajouter l'ail,le zeste d'un demi-citron + le jus d'un citron,les tomates coupées en cubes,les épice,le sel,le poivre et mixer 5 secondes vitesse 5

4)ajouter la viande coupé en dés dans le Couvercle verrouillé ,mettre 6 min  110°C en mode Vitesse mijotage. 

5)ajouter l'eau,les poivrons, mettre le varoma avec les raisins et la semoule rincer en mode Vitesse mijotage et cuire l'ensemble 20 min à  100°C,

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6)à mi-cuisson 10 minutes,égrainer la semoule puis continuer la cuisson les 10 minutes restantes

7) servir avec la semoule .