Préparation
Mixer l'oignon épluché et coupé en quatre dans le bol du Thermomix 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile et programmer 4 min à 100°C à vitesse 2 (facultatif).
Ajouter les demi-cubes de bouillon, le sel et le poivre, puis remplir d'eau jusqu'au panier.
Placer les lentilles dans le panier.
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en quatre dans le Varoma, puis placer le saucisson au centre (sans le piquer).
Programmer 40 min en mode Varoma à vitesse 2, puis ajouter 5 min.
Vérifier la cuisson des lentilles et pommes de terre à l'arrêt de la minuterie et ajouter 5 min si nécessaire.
Vider le contenu du Varoma dans le plat de service et réserver au chaud.
Ajouter la maïzena dans le bol du Thermomix et programmer 2 min à 100°C à vitesse 2.
Servir le saucisson épluché et coupé en rondelles avec les pommes de terre et les lentilles, nappé de sauce si désiré.
Raphe — 12. avril 2020 - 14:23
merci pour cette recette, j'ai mis 1 kg de pomme de terre avec le saucisson !
les lentilles à peine cuite donc je les ai mis dans le bol directement avec un un peu d'eau et pendant 5 min sens inverse mijotage, et nous nous sommes régalé, 2 adultes et 3 enfant, le saucisson est tout mangé et le reste des pommes de terres et lentilles pour ce soir.
en tout cas un régal !!
votre recette en favori
Invité — 28. octobre 2018 - 13:13
Fait ce jour avec 2 saucissons et quelques pommes de terre la cuisson de tout l’ensemble était parfaite.merci
nath ste — 20. septembre 2018 - 08:36
Problème de cuisson avec les lentilles ... mais la recette reste bonne merci
mimi38280 — 20. février 2017 - 18:51
très bon mais les lentilles n était ps assez cuit. domage .les proportions son pour 3 personnes
Invité — 16. octobre 2016 - 09:04
Raté...
il n'y avait pas assez d'eau du coup les lentilles n'ont pas cuit et la sauce était cramée... Peut être préciser la quantité d'eau à mettre dans les ingrédients car "jusqu'au panier" pour moi ca s'arrête en dessous du panier..
dommage
je ressayerai avec plus d'eau