Préparation
Mettre les deux œufs dans le panier cuisson. Ajouter 500 g d'eau dans le bol et cuire 14 min / Varoma / Sens inverse / agitation douce.
Sortir le panier et les œufs et les laisser refroidir. Rincer le bol.
Mixer l'oignon et l'ail 15 s / vitesse 3. Racler les parois à l'aide d'une spatule.
Ajouter 3 CS d'huile d'olive et faire rissoler 4 min / Varoma / vitesse 3.
Ajouter la tomate, le sel, le poivre et le sucre (pour limiter l'acidité des tomates). Cuire 10 min / 90°C / vitesse 2.
Ajouter le thon et l'origan à cette oignonnade et cuire à nouveau 5 min / 90°C / vitesse 3.
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet (10 min en général).
Mélanger riz et oignonnade dans un plat de service et parsemez de morceaux d'œufs durs.
Conseils
- Vous pouvez ajouter du maïs chaud ou froid à cette préparation, c'est excellent.
Commentaires récents