Risotto courgette crevette

Préparation 10 Min · Total 29 Min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.71/5 (28 avis) · 20 favoris légumes, Plat principal, poissons, riz
Risotto courgette crevette

Préparation

Mixer une échalotte dans le bol 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive.

Cuisson Varoma 3 min / vitesse 1.

Ajouter le riz dans le bol.

Programmer 5 min / 100°C / vitesse 1.

À la fin de la minuterie, ajouter la courgette coupée en cube, les crevettes coupées en morceau, le cube de volaille et l'eau.

Programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Égoutter à la fin de la minuterie.

Ajouter la crème et le parmesan.

Mixer 20 s / Sens inverse / vitesse 2.

Conseils

  • J'ai utilisé des crevettes surgelées.
  • J'ai coupé les crevettes en morceaux car j'en donne une portion à ma fille de 15 mois le midi, mais il est possible de les mettre entières mais décortiquées.

Auteur

Invité — publiée le 2 octobre 2015 · mise à jour le 27 juillet 2017

Commentaires récents

Cec5500 — 29. juin 2023 - 10:23

Excellent, super facile à faire! J'ai juste remplaçé le bouillon de poule par du bouillon de poisson et je n'ai pas mis de parmesan. Je mettrai un peu plus de courgettes la prochaine fois peut-être.

Merci pour cette bien bonne recette.

Titane91 — 9. décembre 2021 - 14:15

très bonne recette, simple et rapide

isa66690 — 13. octobre 2021 - 14:35

facile , rapide et bon

ch84 — 23. février 2019 - 20:39

Rapide, bon.

jourdheuil — 27. juillet 2017 - 17:51

super bon ! a la place de la crême j' ai mis de la crême de coco

Invité — 23. juillet 2017 - 16:45

Très bonne recette on a doubler les quantités. ..

jocelyne picard — 18. juillet 2017 - 09:36

merci pour cette recette qui donne envie, pourquoi faut-il égouter ???

valmi — 11. mai 2017 - 20:34

Très bon, très rapide à faire, pas besoin de rester pendant plusieurs minutes devant la pœlle à remuer.

Je recommande pour un soir.

faridolette — 3. janvier 2017 - 09:32

bonne recette bien équilibrée

Invité — 6. décembre 2016 - 09:16

Excellente recette! j'ai rajouté une pointe de curry qui apporte un plus au plat! merci beaucoup pour la recette! elle fait partie de mes favorites désormais!

Voir la recette originale sur Thermomix