Préparation
Éplucher les courgettes et les couper en dés.
Disposer les courgettes dans le Varoma et cuire 15 min à Vitesse mijotage puissance Varoma.
Pendant ce temps, couper le jambon et la mozzarella en dés.
Préchauffer le four à 180°C.
Après 15 min, vider l'eau de cuisson et y mettre les 4 œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre, mixer 10 s à vitesse 5.
Disposer les dés de courgettes dans le plat, puis le jambon et enfin les dés de mozzarella.
Verser le mélange œufs-crème fraîche.
Enfourner 30 à 35 min jusqu'à ce qu'il y ait une belle couleur.
Conseils
- Il est possible de rajouter un peu de muscade à la préparation œufs-crème fraîche pour relever un peu.
- Pour les gourmand(e)s, mettre du gruyère râpé avant de cuire.
valno — 10. juillet 2020 - 13:36
facile et bon
J'ai utilisé des lardons, un cube or dans le bol pour la cuisson des courgettes et du piment d'espelette dans l'appareil
Lass — 3. septembre 2017 - 21:02
Les courgettes ont rendu beaucoup d'eau pas top .pour le goût j'ai mis des lardons de chorizo ça change un peu .
chacha-distel — 3. février 2017 - 10:25
nous avons trouvé ça fade
estellou77 — 12. octobre 2016 - 14:35
J ai mis du brocoli et pomme de terre car je n avais pas de courgette c était très bon
joce125rdx — 28. juillet 2016 - 14:33
Excellente recette, j'ai juste rajouté un peut d'ail et de muscade dans les œufs et la crème fraîche ...