gateau moelleux et allegé aux pommes sans gluten et sans lactose

Préparation

préchauffez le four à 180° (th 6)

épluchez et épépiner les pommes en quartier, les mettres dans le Couvercle verrouillé mixer 4 sec/ V 4. ajoutez le sucre vanillé et mettre 5 min/100°/ V1. reservez dans un saladier

mettre le fouet, les oeufs, le sucre dans le Couvercle verrouillé mélangez 2 min/V4

une fois le bip laissez le fouet, mettre en Vitesse 2 et ajoutez petit à petit la farine de riz, la maizena, la levure jusqu'a l'obtention du pate lisse

melangez la pate au pommes, mélangez le tout

si besoin huilez legerement le moule avec de l huile d olive et versez le mélange dedans

enfournez 45 min

bon appettit

Conseils

160 kcal pour 100 gr
vous pouvez ajouter une banane coupée en rondelle et la melangé a la pate et aux pommes cuites

Auteur

Invité — publiée le 31 March 2015 · mise à jour le 31 March 2015

Commentaires récents

chalec1977 — 9. décembre 2018 - 17:13

Recette suivie à la lettre. Résultat satisfaisant et surtout tout le monde a pu manger le même dessert.

— 18. octobre 2017 - 13:05

mon mari etant allergique au gluten et au lactose j'ai fais cette recette qui est très bonne malgrés que n'ayant pas de farine de riz j,ai remplacé par de la farine de mais on peut mettre un peu plus de pomme voir 500 G et cuire un peu moins longtemps 8/10

— 3. mai 2017 - 10:27

Depuis les intolérances récentes de mon mari (gluten, sucre, lactose et levure), je n'avais pas encore trouvé LA recette idéale pour assouvir sa gourmandise ! Les gâteaux que j'avais testés jusqu'à maintenant n'étaient pas super, trop fades... et là il a adoré ! Merci beaucoup ! J'ai adapté car il n'a pas droit au sucre, mais le sucre des pommes a suffit. J'ai rajouté de la canelle et remplacé la farine de riz par farine de châtaigne. Je garde précieusement la recette que je referai.

— 19. novembre 2016 - 17:17

Bon résultat, un tout petit peu sec et trop sucré pour moi, j adapterai car c'est affaire de gout. Les enfants meme petits ont aimé. Trés bonne alternative pour les intolérants au gluten; je le ferai cuire un peu moins de temps car il est bronzé Recette facile et rapide, merci du partage

— 24. octobre 2016 - 06:54

Premier gâteau fait sans gluten. Très bon, il n'en reste plus une miette.

— 21. août 2016 - 23:36

— 16. mai 2016 - 13:19

syianou44 — 26. avril 2016 - 17:53

Witchouille — 28. mars 2016 - 02:08

Miss bouquin — 15. mars 2016 - 18:23