Préparation
Fouetter les œufs et le sucre dans le bol 1 min vitesse 4.
Ajouter la maïzena additionnée de la poudre à lever, puis l'huile et la crème de soja. Rajouter l'arôme que vous avez choisi.
Remélanger 1 min vitesse 4.
Éplucher les pommes une à une, les couper en quartier et les émincer à la mandoline en les faisant tomber directement dans le mélange précédent, histoire d'éviter toute oxydation.
Transférer le tout dans un moule à cake et mettre à cuire 30 min à 200°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils
- Vous pouvez faire un mélange pommes/poires
Invité — 2. juillet 2017 - 10:47
Mon premier Gateau invisible : recette délicieuse ! J'ai remplacé la crème de soja par du lait d'amande été cela fonctionne bien aussi. Merci !