Préparation
Fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et les œufs dans le bol.
Mélanger 1 min / vitesse 5.
Mettre le Thermomix en route 3 min / vitesse 4 puis incorporer le lait petit à petit.
Laisser reposer 1/4 d'heure avant de faire cuire les crêpes.
Attendre que la première face soit bien cuite avant de retourner.
Les crêpes sont prêtes à déguster.
Conseils
- Laisser la pâte reposer au minimum 1/4 h. Elle épaissit toute seule.
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