Spaghetti au poulet sauce crémeuse aux épinards (IG Bas)

Faire chauffer de l'eau salée dans une grande casserole.

Placer les échalotes dans le bol.

Mixer 4 s / vitesse 5.

Ajouter le beurre et les dés de poulet.

Faire rissoler 10 min / 100°C / vitesse 1.

Mettre les spaghettis à cuire dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.

Ajouter la crème, les épinards, la muscade, le sel et le poivre dans le bol.

Poursuivre la cuisson 5 min / 100°C / vitesse 1.

Mélanger les spaghettis égouttés avec la sauce crémeuse au poulet.

Servir avec un peu de parmesan et la poignée de pousses d'épinards.