Risotto rapide aux 4 fromages

Préparation 10 min · Total 36 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (1 avis) · 1 favoris Italie, Plat principal, riz
Risotto rapide aux 4 fromages

Préparation

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 secondes vitesse 5.
Ajouter le beurre, l'huile et programmer 3 minutes/100°/vitesse 1.
Ajouter le riz dans le Couvercle verrouillé, 3 minutes/100°/Sens de rotation/vitesse1.
Mettre l'eau, le bouillon Knorr et programmer 20 minutes/100°/Sens de rotation/vitesse1.
Préparer les lamelles de fromages et 10 minutes avant la fin, les incorporer dans le Couvercle verrouillé, sans arrêter la préparation.
A la sonnerie, goûter et saler, poivrer selon le goût (chez moi, pas d'ajout). Si ajout, Sens de rotation 1 minute. Verser dans un plat de service, c'est prêt !

Conseils

  • Vous pouvez prendre d'autres fromages sans problème

Auteur

Invité — publiée le 5 février 2017 · mise à jour le 28 mars 2017

Commentaires récents

Invité — 30. juillet 2019 - 20:57

C'est une bonne recette pour utiliser les restes de fromage... je n'ai pas mis d'oignon et j'ai remplacé 50g d'eau par du vin blanc. C'était très bien! Merci

Voir la recette originale sur Thermomix