Préparation
Faire cuire les cannellonis un peu fermes 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Stopper la cuisson en les passant sous l'eau froide et les égoutter.
Eplucher les carottes, les mettre dans le bol, émincées en tronçons, ainsi que les aubergines et les courgettes. Mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois et réserver. Mettre les morceaux de blanc de poulet dans le bol et mixer 8 sec/vitesse 7.
Mettre l'huile dans le bol, ajouter les légumes et faire revenir 5 min/90°C/vitesse 1. Saler et poivrer. Parsemer des herbes en cours de cuisson.
Farcir les cannellonis de la préparation et les placer dans un plat à gratin huilé. Allumer le four à 180°C.
Verser le bouillon sur les cannellonis. Les parsemer de mozzarella hachée et cuire 15 minutes.
misscott — 1. mai 2019 - 13:08
Effectivement j'aurai dû lire les commentaires avant de me lancer!!! Mais en voyant les ingredients, je me suis laissée tenter... -Trop de farce par rapport au nombre de cannellonis -J'ai cuit comme indiqué 2-3 min dans l'eau, du coup les pates etaient trop molles pour garnir de la farce -Pas de quantités indiquées pour le bouillon du coup j'ai suivi les commentaires, j'ai mis 500 ml, BCP trop!!! les cannelonnis ont baignés dans le jus -Trop fade, malgré que j'ai rajouté de l'ail - 30 minutes sur 200° et les carottes ne sont toujours pas cuites!! Bref une cata, je ne referai plus cette recette. Désolé
MelPi — 10. février 2015 - 13:03
— 19. décembre 2014 - 16:22
ISAGO — 24. novembre 2013 - 12:55
— 11. novembre 2013 - 14:55
— 25. octobre 2013 - 15:18
— 22. octobre 2013 - 21:03
Coraline83 — 3. octobre 2013 - 20:59
— 29. septembre 2013 - 18:32
— 29. septembre 2013 - 01:29